Китекс, ООО

+7 (495) 980-25-21, +79267274908, +79857216641

Москва, 2-ая Карпатская,д 4,офис 306

Соевый текстурат (соевое мясо, фарш, Гранулы 1-3) в Москве от Китекс, ООО

Объем 1000 62 ₽ за кг

  • В Избранное
    В Избранном Удалить
  • Отправить заявку
Описание

Наша компания предлагает высококачественный соевый текстурат в гранулах и кусочках отечественного и импортного производства.

Текстурированный соевый белок (соевый текстурат) высокого качества. Имитирует структуру мясного сырья и используется для замены его как по белковому составу, так и по органолиптическим показателям. Содержание белка не менее 50%.

Выпускаются в виде:

-гранулы 1-3 мм – «мелкий фарш»;

-гранулы 3-5 мм – «крупный фарш»;

-кусочки 20-40 мм – «гуляш».


Соевый текстурат имеет следующие свойства:

-степень гидратации 1:3,5;

-жироудерживающая способность – не менее 135%;

-скорость гидратации – 12-15 мин. При t+2-4С.

Все продукты выпускаются натурального цвета, окрашивание – по желанию заказчика. Продукция изготовлена из сырья не содержащего ГМО.

Смотрите также: Прочее

  • Другие товары компании 8